Super User

Super User

چهارشنبه, 31 ارديبهشت 1399 15:03

وقت سفارت کانادا

وقت سفات کانادا

چهارشنبه, 31 ارديبهشت 1399 15:02

وقت سفارت انگلیس

وقت سفارت انگلیس

سه شنبه, 30 ارديبهشت 1399 12:12

استادیوم نیو کمپ در اسپانیا

به جرات میتوان گفت تقریبا همه  افراد ( حتی آنهایی که به فوتبال علاقه ای ندارند ) حداقل یک بار نام استادیوم نیو کمپ بارسلونا را شنیده اند. بنابراین هنگام سفر به بارسلونا حتما این تور را در برنامه ی خود بگنجانید.اگر سفر شما با یکی از بازی های این استادیوم همزمان شود که شانس با شما یار بوده است، اگر نه میتوانید تور بازدید از موزه FCB و استادیوم نیوکمپ را خریداری فرمایید.
استادیوم نیوکمپ
 این ورزشگاه و تیم ورزشی بسیار مشهور و مطرحش را می توان به عنوان قلب تپنده و مرکز اصلی شور و هیجان شهر بارسلونا دانست. اگر دوست دارید بدانید که مسی و پیکه در زمین چه ورزشگاهی معمولا به زمین می روند پس، در ادامه با ما در الی گشت همراه باشید تا به اتفاق یکدیگر ورزشگاه نیوکمپ در شهر بارسلون اسپانیا را مورد بررسی قرار دهیم و تا به حال میزبان بسیاری از بازی های بین المللی مانند لیگ قهرمانان اروپا بوده است. این ورزشگاه با ظرفیت 99.353 نفر بزرگ ترین ورزشگاه فوتبالی قاره اروپا است.
استادیوم نیوکمپ
در این ورزشگاه یک موزه ای با نام « ال موزئو دل بارسا» وجود دارد که به جرات می توان را پربازدیدکننده ترین موزه دنیا دانست.بازدید از موزه‌ی باشگاه بخشی از یک پیج کامل است که بازدید از رختکن میهمان، اتاق کنفرانس، کلیسای کوچک استادیوم و البته خود استادیوم را هم شامل می‌‌شود. اما در موزه‌ی بارسلونا باید بگوییم که علاوه بر کاپ‌ها، افتخارات متعدد باشگاه و آثاری از بازیکنان مشهور آن از گذشته تا به امروز، یک صفحه نمایش لمسی بسیار بزرگ برای تاریخ باشگاه نیز دارد.
در داخل ورزشگاه یک کلیسای کاتولیک قرار دارد که برای بازیکنان در نظر گرفته شده است، که بتوانند در زمان بازی های خود در آن جا به دعا و راز و نیاز بپردازند. در نزدیکی این ورزشگاه یک آیس رینگ قرار دارد، که بازی هایی چون هاکی روی یخ و پاتیناژ در آن جا انجام می شود.
استادیوم نیوکمپ
با داشتن اعضای رسمی بسیار زیاد(بیش از ۱۰۰ هزار نفر) و  نفوذ سیاسی خوب، تمام آخر هفته‌ها افراد بسیاری را از سراسر دنیا به استادیوم نیوکمپ خود می‌کشانند و علاوه بر تماشاچیانی که دورتا دور زمین به تماشای بازی‌های آن می‌نشینند، میلیون‌ها بیننده نیز از طریق گیرنده‌های خود مسابقات آنها را دنبال می‌کنند خصوصا در ال کلاسیکو (مسابقه بین رئال مادرید و بارسلونا).

سه شنبه, 30 ارديبهشت 1399 11:26

کلیسای لاساگرادا فامیلیا در اسپانیا

کلیسای لاساگرادا فامیلیا (LA SAGRADA FAMILIA  )، به معنای " خانواده ی مقدس" ، را میتوان در صدر جاذبه های توریستی بارسلونا قرار داد. این بنای تاریخی در سال 1882 توسط معمار معروف آنتونی گائودی به سبک گوتیک طراحی شده و اگرچه با گذشت حدود 2 قرن از شروع ساخت آن هنوز ناتمام مانده است (پیش بینی می شود ساخت آن در سال 2026 میلادی به پایان برسد.)، اما با عنوان یکی از مشهورترین و زیباترین بناهای جهان سالانه پذیرای 3 میلیون توریست از سراسر دنیا می باشد، بنابراین در فصل های پر سفر اگر نمی خواهید ساعت ها در صف علاقه مندان معطل شوید بهتر است از پیش بلیط ورودی را تهیه فرمایید.
کلیسای لاساگرادا فامیلیااین کلیسا در مرکز شهر بارسلونا قرار دارد و آدرس آن در خیابانی به نام Carrer de Mallorca است. برای رسیدن به آن در هر کجای بارسلونا که باشید می توانید از مترو استفاده کنید که خط ۵ و خط ۲ متروی بارسلونا هر دو شما را به این کلیسا می رسانند. با این حال گائودی در این مورد هم هوشمندی کامل داشته است، او این کلیسا را از نظر موقعیت جغرافیایی در نقطه ای از شهر ساخته است که در هر کجای آن که باشید بتوانید به راحتی آن را ببینید پس نگرانی پیدا نکردن این شاهکار بی تکرار تاریخ را نداشته باشید!
هنگام برنامه ریزی سفر خود در نظر داشته باشید که اگر فقط تمایل به بازدید از نمای بیرونی کلیسا داشته باشید حدود 15 الی 30 دقیقه زمان کافیست. اما در صورتی که برنامه ی بازدید از داخل بنا را داشته باشید، با توجه به نوع بلیطی که تهیه میکنید حدود 2 ساعت زمان برای بازدید کامل در نظر بگیرید.
کلیسای لاساگرادافامیلا

کلیسای ساگرادا فامیلیا با قامتی افراشته، اوج شکوه و عظمت را به بیننده القا خواهد کرد. این کلیسا هنوز هم بعد از ۱۳۰ سال تحت بازسازی است. زمانی که ساخت آن تمام شود، بلندترین برج آن یک و نیم برابر بلندتر از برج فعلی می‌شود. شاید این سازه نیمه تمام باشد اما سالانه حدود ۲/۸ میلیون نفر را به خود جذب کرده و پربازدیدترین یادمان تاریخی اسپانیا به شمار می‌رود. یکی از مهم‌ترین بازدیدکنندگان آن پاپ بندیکت شانزدهم بود که کلیسا را طی جشن بزرگی در نوامبر سال ۲۰۱۰ تقدیس کرد.
این بنا لقب مرتفع‌ترین بنای مذهبی دنیا را دارد و از سال 1882 تاکنون در حال ساخت است و هنوز هم کامل نیست. معماری ساگرادا فامیلیا بسیار باشکوه و خارق‌العاده است، به همین خاطر گردشگران زیادی از سراسر دنیا برای بازدید از این کلیسا به بارسلون می‌روند. جالب است بدانید که هیچ عجله‌ای در اتمام پروژه‌ی ساگردا فامیلیا وجود ندارد و مسئولان ساخت و ساز بر این عقیده هستند که خداوند عجله‌ای ندارد و لازم نیست سریع ساخت ساگرادا فامیلیا را به تمام برسد.

دوشنبه, 29 ارديبهشت 1399 11:01

کلیسای نوتردام

کلیسای نوتردام ( Notre-Dame ):
کتاب گوژپشت نوتردام را خوانده اید؟ پس نام کلیسای نوتردام به گوش شما آشناست. کلیسایی واقع در مونترال که گفته می شود معمار آن (  James O'Donnell) پس از اتمام بنا به حدی تحت تاثیر نتیجه قرار گرفت که کاتولیک شد. طراحی این سازه به سبک گوتیک بوده و حدود 3200 نفر ظرفیت دارد.
کلیسای جامع نوتردام پاریس کلیسای معروفی در شهر پاریس است. کلیسای نوتردام در جزیره سیته در میانه رود سن و در منطقه چهارم در مرکز پاریس واقع شده‌است. بعد از برج ایفل و موزه لوور، پر بازدید ترین جاذبه گردشگری این شهر توریستی محسوب می شود.
این کلیسا تا مدتی طولانی بزرگترین کلیسای اروپا بود ولی هم‌اکنون نه تنها در اروپا بلکه در فرانسه کلیساهای بزر گتر از آن وجود دارند. اهمیت آن در این است که زیباترین اثر در معماری گوتیک می‌باشد. برای تزیین داخل و خارج آن صدها مجسمه کوچک و بزرگ از سنگ یا چوب تراشیده‌اند.

در بالای درب اصلی و در ارتفاع بیست متری، بیست و هشت مجسمه سنگی سه و نیم متری نصب شده‌اند که پادشاهانی را نشان می‌دهند که قبل از ظهور عیسی (یسوع) بر اسرائیل حکومت رانده‌اند.بازدیدکنندگان همه روزه به جز یکشنبه ها ( به دلیل اجرای اعمال مذهبی ) میتوانند از ساعت 8 الی 16 می توانند از داخل کلیسا دیدن کنند.


در ساخت بخش بخش این کلیسا از معماری خاصی استفاده شده است و تماشای دیوارهای آن نیز می تواند معماری خاص فرانسوی ها را به تصویر بکشد. پس از ساخت کلیسای نوتردام بخش هایی نیز به آن افزوده شده است و از جمله مهمترین آنها می توان به شبستان کلیسا اشاره نمود. زیبایی این کلیسا همگان را مات و مبهوت خود خواهد ساخت.

دوشنبه, 29 ارديبهشت 1399 10:17

پارک مونت رویال کانادا

پارک مونت رویال (Mont Royal)
افرادی که به دنبال تفریح در طبیعت و تجربه ی جاهای جدید هستند حتما در سفر خود به مونترال از پارک مونت رویال دیدن کنند. در ارتفاع 233 متری بر فراز این شهر میتوانید از سنت لارنس تا کوه های آدیرونداک ایلات متحده را تماشا کنید.
قرار گرفتن این پارک بزرگ و سرسبز در این شهر باعث شده تور مونترال مورد توجه گردشگران بسیاری قرار گیرد. پارک مونت رویال در واقع مرتفع ترین نقطه شهر مونترال است و در دامنه های کوه آتش فشانی قرار گرفته که حدود 125 میلیون سال پیش فعال بوده است. ارتفاع زیاد این پارک از سطح دریا باعث شده تا از نقاط مختلف آن منظره زیبایی از سطح شهر شاهد باشیم.

پارک مونت رویال بهترین مکان برای گذراندن چند ساعت در روز است. در این پارک می‌توانید قدم بزنید، چند ساعتی تفریح کنید و با اهالی شهر گفت‌وگو داشته باشید. در ماه‌های گرم تابستانی این پارک بسیار شلوغ است و در گوشه و کنار آن مردم به بازی، تفریح و استراحت مشغول هستند. از ماه مه تا اکتبر، هر یکشنبه اهالی مونترآل در این پارک و اطراف ساختمان سر جورج اتین جمع می‌شوند تا در جشنواره‌های گوناگون و فعالیت‌های تفریحی مختلف شرکت کنند.
 این پارک فضاهای متنوعی دارد و محلی مناسب برای سپری کردن اوقاتی خوش و مفرح به شمار می‌رود. استادیوم المپیک نیز در پارک مونت رویال قرار دارد و جوانان بسیاری برای تفریح آنجا را انتخاب می‌کنند. اگر در فصل بهار به این پارک بروید با فضایی رویایی، سرسبز و پر از شکوفه روبه‌رو خواهید شد که بدون شک دلتان می‌خواهد عکس‌هایی به یادگار بردارید.

 این پارک فضاهای متنوعی دارد و محلی مناسب برای سپری کردن اوقاتی خوش و مفرح به شمار می‌رود. استادیوم المپیک نیز در پارک مونت رویال قرار دارد و جوانان بسیاری برای تفریح آنجا را انتخاب می‌کنند. اگر در فصل بهار به این پارک بروید با فضایی رویایی، سرسبز و پر از شکوفه روبه‌رو خواهید شد که بدون شک دلتان می‌خواهد عکس‌هایی به یادگار بردارید. در مونت رویال امکان دوچرخه‌سواری در تمام مسیرها وجود دارد و شما می‌توانید با کرایه کردن دوچرخه در این پارک به دوچرخه‌سواری بپردازید.

قرار گرفتن این پارک بزرگ و سرسبز در این شهر باعث شده تور مونترال مورد توجه گردشگران بسیاری قرار گیرد. پارک مونت رویال در واقع مرتفع ترین نقطه شهر مونترال است و در دامنه های کوه آتش فشانی قرار گرفته که حدود 125 میلیون سال پیش فعال بوده است. ارتفاع زیاد این پارک از سطح دریا باعث شده تا از نقاط مختلف آن منظره زیبایی از سطح شهر شاهد باشیم.

دوشنبه, 29 ارديبهشت 1399 09:08

غذاهای معروف اسپانیا

کشور اسپانیا از لحاظ معرفی غذاهای خود به جهانیان و ستفادهی توریست از آن، از سایر کشورهای اورپایی نظیر ایتالیا و یا فرانسه عقب است. اما این دلیلی برای تجربه نکردن طعم های جدید غذاهای اسپانیایی نمیباشد.
در اینجا شما را با تعدادی از غذاهای محلی و پرطرفدار اسپانیا آشنا خواهیم کرد.
Paella Valenciana .1
این غذا از معروفترین غذاهای اسپانیایی می باشد. ریشه ی پخت پائلا به شهر والنسیا برمیگردد و معمولا به عنوان وعده ی نهار سرو میگردد. به طور دو روش طبخ برای این غذا وجود دارد: با گوشت خرگوش و مرغ، یا به صورت دریایی
رنگ موجود در این غذا بیشتر به خاطر زعفران استفاده شده در برنج می باشد. معروفترین رستوران سرو کننده ی این غذا در شهر والنسیا و به نام La Matandeta می باشد.

2.Patatas Bravas
اگرچه ممکن است نام های متفاوتی برای این غذا پیدا کنید اما یقینا روش سرو آن در سرتاسر اسپانیا به یک شکل می باشد: سیب زمینی سرخ شده های مکعبی شکل با سس های تند روی آن( معمولاا سس کچاپ تند با پاپریکا و یا سس سیر )
این غذای پر طرفدار را معمولا میتوانید در بارهای سرو نوشیدنی و به عنوان میان وعده با نام Tapa سفارش دهید. طبق گفته ی طرفداران، بهترین Tapa  را میتوانید در La Taverna De Clinic  در شهر بارسلونا میل کنید.


3.Gazpacho
اگرچه غذاهای اسپانیایی خیلی شناخته شده نیستند اما احتمالا نام Gazpacho را پیش از این شنیده اید. اما آیا میدانستید این سوپ گوجه ی خوشمزه به صورت سرو میشود؟ شاید به نظر ما ایرانی ها سوپ سرد جذاب نباشد ولی حتما آن را در تابستان امتحان کنید و لذت ببرید. مواد اصلی طبخ این سوپ گوجه، سیر، فلفل، روغن زیتون و نان می باشد.
Gazpacho را در رستوران Enrique Becerra در شهر سویل امتحان کنید.



دوشنبه, 29 ارديبهشت 1399 08:29

قوانین کشور سوئیس

 هر کشوری دارای قوانین نوشته و نانوشته ای است که مسافران هنگام اقامت در آن کشور گاها به دلیل نداشتن اطلاعات کافی آن ها را زیر پا گذاشته و دچار مشکل می شوند.
کشور سوئیس نیز اگرچه جزو امن ترین کشورهای جهان می باشد ولی از این قاعده مستثنی نیست. در حالی که شناخت آداب و رسوم مردم یک کشور به طور کامل کاری دشوار خواهد بود، دانستن این قوانین ابتدایی به شما کمک میکند سفری خاطره انگیز و بدون مشکل قانونی و یا دستپاچگی اجتماعی داشته باشد.

-مسافران در هر شرایطی باید مدارک شناسایی همراه داشته باشند تا اگر به صورت اتفاقی پلیس از آنها درخواست مدارک کرد، با مشکل مواجه نشوند.
-همچنین اگر قصد ندارید سفر خود را در ادارات پلیس بگذرانید، به خاطر داشته باشید تحت هر شرایطی عکس برداری از سازمان ها و فعالیت های نظامی ممنوع میباشد و پیگرد قانونی دارد.
-قاچاق دارو و یا همراه داشتن داروهای خاص، بسته به نوع آن منجر به جریمه و یا حبس خواهد شد.
-رد شدن از خیابان با چراغ قرمز عابر پیاده ممنوع بوده و در صورت رعایت نکردن، پلیس در محل شما را جریمه خواهد کرد.
-احترام به همسایگان بسیار مورد توجه مردم سوئیس می باشد.به طور مثال بیشتر مردم برای آرامش همسایگان و پرهیز از ایجاد آلودگی صوتی، مهمانی ها و دورهمی های خود را در ویلاهای جنگلی و خارج از شهر برگزار میکنند.
-در زمستان و هنگام بارش برف، نظافت و زدودن برف در محدوده ی خانه ی خود از وظایف مردم سوییس بوده و در صورتی که همسایه ی سالمند یا ناتوان داشته باشند باید به آن ها نیز در این زمینه کمک کنند تا حادثه ای ایجاد نشود.
- در سرویس بهداشتی های مکان های عمومی استفاده از سیفون پس از ساعت 22 ممنوع می باشد.
-به یاد داشته باشید شست شوی لباس در روزهای یکشنبه به دلیل مقدس بودن این روز و آرامش همسایگان انجام نمیشود و هتل ها و اقامتگاه ها هم این مسئله را رعایت میکنند. علاوه بر این در روزهای یکشنبه از انداختن زباله هایتان در سطل زباله های عمومی خودداری کنید.
سوئیس
-رعایت نظم اجتماعی از واجبات کشور سوییس می باشد. به طور مثال اگر در انظار عمومی مثلا حیاط یا بالکن محل اقامتتان لباس آویزان میکنید تا خشک شود، باید مرتب و با نظم باشد تا پلیس به شما تذکر ندهد.
-اگر شاهد جرمی باشید، هرچند کوچک، و به اداره پلیس ( با شماره 117 ) اطلاع رسانی نکنید، و بعدها به عنوان شاهد شناخته شوید برایتان مشکل ساز خواهد بود.
-در سوئیس درصد افرادی که به صورت قانونی صاحب اسلحه هستند بیشتر از سایر کشورهای صنعتی است. با این وجود، پایین‌ترین درصد جرم‌ها و قتل‌های مرتبط با اسلحه را دارد.
-قانون کشور سوئیس نگه‌داشتن حیوانات اجتماعی، به صورت تکی، را ممنوع کرده، و حتما باید یک جفت از آن‌‌ها را نگه‌دارید. حیواناتی مثل خوکچه هندی، موش، قناری، فرت، ماهی و ... حیواناتی اجتماعی هستند و نگه‌داشتن یک عدد از آن‌ها سوءاستفاده از حیوان حساب‌شده و طبق قوانین سخت‌گیرانه‌ای که در کشور سوئیس در زمینه‌ی "رفاه حیوانات" وجوددارد، غیرقانونی است. این قوانین جدی باعث شده که وکلایی در سوئیس منحصرا در جهت دفاع از حقوق حیوانات فعالیت کنند.
-ظاهرا آواز خواندن در زمان اسکی ممنوع است اما مشخص نیست که دقیقا چه کسی بر این کار نظارت می کند. اصلا چرا باید بخواهید که زمان اسکی کردن آواز بخوانید؟ به هر حال چنین قانونی تصویب شده است.
سوئیس

یکشنبه, 28 ارديبهشت 1399 13:18

موزه پیکاسو در اسپانیا

پابلو پیکاسو(Picasso Musuem) از معروف ترین نقاشان قرن ۲۰ میلادی میباشد او نقاش، شاعر، طراح صحنه و پیکرتراش بوده است از بزرگترین مجموعه هایی که آثار این هنرمند را در یک جا جمع آوری کرده است موزه پیکاسو که در اسپانیا قرار دارد، که در ۹ مارس ۱۹۶۳ برای عموم افتتاح گردید. این موزه حدود ۴۲۵۱ اثر از این هنرمند را به نمایش گذاشته است. یکی از مهمترین تاثیرات پیکاسو در عرصه هنر پدید آوردن سبک کوبیسم بوده است.

بارسلون دارای موزه های زیادی است که موضوعات و محدوده های مختلفی را پوشش میدهد. یکی از پرطرفدارترین موزه های این شهر موزه پیکاسو میباشد، که توانسته گردشگران زیادی را به سمت این شهر روانه میسازد. این موزه در سال ۱۹۶۳ در شهر بارسلونا افتتاح شد.
موزه‌ پیکاسو در دل کوچه‌های قدیمی بارسلون قرار گرفته است و به زندگی و آثار پابلو پیکاسو می‌پردازد. با ۴۲۶۱ قطعه، این موزه گسترده‌ترین مجموعه از آثار این نقاش اسپانیایی را در خود جای می‌دهد. با افتتاح در سال ۱۹۶۳، این مکان اولین موزه درباره پیکاسو به‌شمار می‌رود و همچنین اولین موزه‌ای است که در طول زندگی و حیات یک هنرمند در افتخار او برگزار شد. در بازدید از این موزه با رابطه حسی پیکاسو با بارسلون، از کودکی تا مرگ او آشنا خواهید شد.
این موزه شامل آثار هنری پیکاسو در سال های اولیه زندگی اش در بارسلونا می باشد. اگرچه او در جنوب اسپانیا (مالاگا) متولد شده است اما خانواده ی وی در سال 1895 به بارسلونا نقل مکان کرده و پیکاسو تا سال 1904 در اینجا اقامت داشت. وی هنر نقاشی خود را در این شهر آغاز کرده و هنگام بازدید از این موزه میتوانید سیر پیشرفت و پختگی وی از دوران دانش آموزی تا تبدیل شدن به بهترین نقاش جهان را در 4000 اثر او تماشا کنید.

این هنرمند کار خود را قبل از اینکه بخواهد شهر بارسلونا را به سمت پاریس ترک کنند آغاز کرده با این حال می توانید در نقاشی‌های پیکاسو آثار زیادی از شهرش را مشاهده نمایید. با وجود اینکه این هنرمند یکی از بنیانگذاران کوبیسم است می‌توان گفت جزوه تاثیرگذارترین هنرمندان قرن بیستم نیز به شمار می آید.


بازدید از موزه پیکاسو برای طرفداران و علاقه مندان به هنرمند پابلو پیکاسو می تواند گزینه بسیار مناسب باشد زیرا این موزه بزرگترین مجموعه موجود در اسپانیا می باشد که آثار این هنرمند مشهور قرن ۲۰ میلادی را در خود جای داده است. به طور کلی می‌توان گفت موزه پابلو پیکاسو از کنار هم قرار گرفتن ۵ ساختمان ساخته شده که تاریخچه ساخت آن به قرون وسطا تعلق دارد.
سفر به این مکان میتواند بسیار جذاب و هیجان انگیز باشد . برای بازدید از این موزه نیاز به تهیه بلیط دارید اما خبر خوب این است که میتوانید یکشنبه ی اول هر ماه و بعدازظهرهای سه شنبه ی هر هفته بازدید رایگان داشته باشید.

یکشنبه, 28 ارديبهشت 1399 11:47

غذاهای سوئیسی

غذاهای سوییسی را پنیر های محلی سوییس خاص میکند. بدون شک تجربه ی چشیدن طعم های جدید این غذاها به خصوص برای دوست داران پنیر به یاد ماندنی خواهد بود. از آنجایی که تهیه ی این پنیرها در ایران گاها امکان پذیر نبوده، پیشنهاد میکنیم در سفر خود به سوییس حتما این غذاهای محلی را امتحان کنید. هر شهر و منطقه سوئیس غذای مخصوص به خود را دارد.
غذاهای سوئیس متأثر و ترکیبی از غذاهای آلمانی، فرانسوی، و شمال ایتالیا است. هرچند با تغییر منطقه، سبک غذا نیز متفاوت می‌شود. البته برخی از غذاها مرزهای شهری و کشوری را عبور کرده و تبدیل به غذایی محبوب در سوئیس شده‌اند.
در زیر برخی از بهترین غذاهای سوئیس را معرفی می‌کنیم که شاید بد نباشد هنگام خرید بلیط هواپیما به سوئیس و در مدت اقامتتان در این کشور زیبا آن‌ها امتحان کنید.
Fondue:
این غذا شاید برای شهروندان سوییس غذایی تکراری و کلیشه ای باشد اما به خاطر داشته باشید تا در سفر خود حتما آن را امتحان کنید. این غذا تلفیقی از پنیر، سیر، شراب و نان محلی سوییس می باشد و گرم سرو میشود. پنیر آب شده روی شعله، مخلوط با سیر و شراب درون کاسه ریخته شده و با استفاده از سیخ های مخصوص نان را در آن دیپ میکنند. سادگی طرز تهیه آن باعث می‌شود که به راحتی بتوانید در خانه آماده‌اش کنید. معمولاً برای فوندو پنیرهای خاصی که قوام خوبی داشته باشند انتخاب می‌شوند اما می‌توانید آن را با پنیر چدار هم امتحان کنید.
این غذا را به عنوان یک غذای ملی انتخاب کرده‌اند؛ و یک غذای اصلی برای شب‌های سرد زمستان بسیار عالی است. فوندو را در هر شرایطی می‌توان ارائه کرد. چه در یک دورهمی دوستانه باشید یا تنها بعد از یک روز اسکی بخواهید شام سبکی بخورید، این گزینه یکی از بهترین غذاها خواهد بود.

Rosti:
Rosti در واقع غذای محلی سوییس و یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ملی سوئیس است که با سفر به سوئیس حتماً نام آن را خواهید شنید.برای درست کردن روستی سیب‌زمینی‌ها ورقه ورقه شده را سرخ می‌کند یا داخل فر می‌پزند. بعد روی خمیرهای پهن شده قرار می‌دهند. روی خمیر و سیب‌زمینی روغن زیتون می‌ریزند و داخل فر می‌گذارند تا پخته شود. در بعضی از دستورهای تهیه روستی از پیاز، بیکن، پنیر پیتزای رنده‌شده و حتی سیب هم استفاده می‌شود.
اگرچه تاریخچه ی دقیقی از این غذا در دست نیست، اما در ابتدا به عنوان صبحانه کشاورزان در برن طبخ می شد. در حال حاضر میتوان کنار هر وعده ای و در هر شهری از سوییس rosti  سرو کرد. اساس این غذا ترکیب سیب زمینی پخته و کره  می باشد که در ماهیتابه سرخ میشود، ولی در برخی شهر ها با افزودن بیکن و پنیر یا تخم مرغ در کنار غذاهای اصلی قرار میگیرد.

Tartiflette:
برای اسکی به سوییس سفر کرده اید؟ Tartiflette را از دست ندهید! غذای مورد علاقه ی بومیان رومندی که پخش مهم آن پنیر ریبلوشن خاص کشور سوییس است. بشقابی شامل بیکن تنوری، ورقه های نازک سیب زمینی، پیاز کاراملی و البته که پنیر ریبلوشن می باشد.
سوییسی ها ضرب المثلی دارند که میگوید، دختران شهر بازل تا زمانی که نتوانند سوپ معروف بازل را درست کنند به درد ازدواج نمیخورند! این جمله اهمیت این سوپ را در میان مردم سوییس نشان میدهد. اگرچه که روش های مختلفی برای پخت این سوپ رایج است، اما اساس آن آرد، کره، پیاز،گوشت بیف و پنیر گرویربرای تزیین روی سوپ می باشد.
افسانه ی ریشه این غذا این است که سرآشپزی در حال گپ زدن با دوستانش بوده و فراموش میکند آرد روی اجاق است و این آرد قهوه ای شده تبدیل به غذایی پرطرفدار میشود. این سوپ یکی از بایدهای کارناوال سوییس است که در ابتدای جشن ساعت 3 صبح سرو می شود.

با وجود اینکه قدمت این پنیر به قرن شانزدهم میلادی بر می‌گردد، این غذا در دهه‌ی ۱۹۸۰ رواج پیدا کرده است. این غذا از نواحی فرانسوی زبان و مجاور فرانسه به سایر مناطق سوئیس هم منتقل شده است. امروزه این غذا را در بسیاری از گردشگاه‌های اسکی می‌توانید نوش جان کنید و از چشیدن طعم لذیذ و متفاوت آن لذت ببرید.

صفحه3 از24
View My Stats